官名。同“庖人”。春秋时晋国置。掌烹饪膳食。《韩非子·内储说下》：“晋平公觞客，少庶子进炙而发绕之，平公趣杀炮人。”
官名。元太宗六年 (1234) 始设，为燕京行尚书省长官，掌管中原政刑财赋，又称行天下诸路也可札鲁忽赤、燕京等处行尚书省事等。中统元年 (1260) 罢。
官名。南宋高宗绍兴三十一年(1161)，置督视江、淮、荆、襄军马，以知枢密院事充任，其官署称枢密行府，公事枢密院体例施行，有所奏报则直送入内内侍省进呈。三十二年罢。又置督视湖北、京西路军马，以参知政事
①继承官职。《曶鼎铭》：“王若曰： ‘曶，令汝更乃祖考，司卜事。”②替代职务。《班簋铭》： “王令毛伯更虢城公服。”郭沫若注： “‘更虢城公服’是替代虢城公的某种官职。”
官名，车骑将军，西汉始置，为重号将军，掌率车骑征伐。侍中为加官，加此官号者可入禁内，侍从皇帝。《三国志·魏书·三少帝纪》：“以（孙）壹为侍中车骑将军。”
官署名。明置，隶工部虞衡司。设大使一人，正九品，副使二人，从九品。后革副使。掌供宫廷百官及内府所需之皮革制品。官署名。明置，属工部。掌皮革制品的造作。设大使一人，正九品;副使二人，从九品。后裁副使，仅
军中杂职官名。太平天国设置，每监军六十人，官阶为职同旅帅，掌护卫监军。
官名。为州军府不署曹参军名号之一。南朝时宋置此职，《宋书·颜师伯传》记师伯为刘道彦雍州辅国府行参军，后为衡阳正义季征西行参军，世祖徐州安北行参军。世祖镇浔阳，板为参军事，署刑狱。从颜师伯屡任参军有署曹
宋朝阁名。南宋高宗绍兴十年(1140)建，收藏徽宗御制文集等，置学士、直学士、待制为贴职。宋阁名。绍兴十年(公元1140年)建，收藏徽宗御制文集。有学士、直学士、待制等职。
监狱名。五代时附设于马步院。见“马步院”。