冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
氐族的一支。出自汉武都白马氐之后。原居武都(治今甘肃西和县南)，后迁陇右略阳临渭(治今甘肃秦安东南)。十六国前赵时，其豪帅蒲氏(后改为苻氏)率部众徙居关中高陆(今陕西高陵)。后赵时，率众至枋头(今河南
即“独龙河”(1707页)。
见“赫哲族”(2422页)。
见“畏可”(1656页)。
西夏监军司名。建年不详。驻地在贺兰山，一说克夷门，负责护卫首都兴庆府。
?—650吐蕃王朝缔造者。又作弃宗弄赞、弃苏农，亦号弗夜氏。赞普囊日论赞之子。生于雅嫩哲堆园之强巴敏久林王宫。其父为属部叛离的族人毒死后，嗣位。平定内乱，尽杀投毒者。经数年征战，兼并诸部，统一西藏高原
即“泰赤乌”(1800页)。
见“阿史那德温傅”(1241页)。
唐代著名画家。西域于阗国(今新疆和田)人。著名画家尉迟跋质那之子。师从其父，以于阗的凹凸画法熔铸中原画技著称，善画佛像、鬼神、人物、花鸟。贞观十三年至景云(639—711)年间活跃于中原画坛，与阎立本
见“西喇木伦河”(711页)。