奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
壮族民间信仰的神祗。亦称“圣母”。流行于广西西北部。旧时，家家户户均设置“敬祀花婆先师之神位”。相传乃古时洗氏夫人死后所成之神。每年二月初二(相传系花婆诞辰)为专祀节日。通常于是日向花婆请愿，到河边架
西突厥咄陆可汗之属部。与结骨、触木昆等部为邻。唐贞观十二年(638)，西突阙分裂，欲谷设被立为乙毗咄陆可汗，居伊列水(今伊犁河)之西，此部及厥越失拔悉弥、駮马、结骨等部均属之。
明代藏区部落名。属四川松潘卫，在今松潘西北境及甘肃迭部东南。洪武十四年(1381)，明朝在其地置占藏先结簇长官司，秩正七品。十五年，遣使入朝贡马，赐以绮钞等物。永乐十二年(1414)，复遣使赴京师，贡
见“叱卢”(542页)。
见“哈剌嗔”(1635页)。
门巴语音译，意为“算”或“看”。民主改革前门巴族部分地区本教巫师占卜术的泛称。有※漂米、※漏米等方法。
明代蒙古右翼土默特部领主。孛儿只斤氏。第三代顺义王※扯力克长子。驻牧于山西偏关外委兀儿趁一带，距明塞700余里。万历十五年(1587)，受明封为龙虎将军。卒于其父前，故未继承顺义王位，子三(一说子四)
唐代※黠戛斯君长之称。驻牙青山(今叶尼塞河上源阿巴坎以西)，周围立栅为垣。生活与众不同，用毛毡作帐，称为“密的支”;服貂、豽皮衣，冬戴貂皮帽，夏戴镶金扣白毡帽;除食肉及马酪外，还吃当时极为稀罕的面粉制
?—1458明朝将领。字廷章，号继轩，自号“东楼居士”。安徽凤阳府定远(今安徽定远县)人。回族。明开国勋臣沐英之后，沐昂之孙。以右军都督同知充总兵官镇云南。素儒雅号令严明。在镇7年境内晏然。长于吟诗作
清代外札萨克旗之一。俗称默勒札萨克旗。雍正元年(1723)，阿喇布坦拒从罗卜藏丹津叛，率众归清。三年(1725)，封札萨克一等台吉，建旗。下设2佐领。归西宁办事大臣管辖。乾隆四十七年(1782)，赐世