蒙古族传统佳肴。亦称烤全羊。该食品历史悠久并经过不断的演变和改进。据考古发掘证明，早在远古河套人时期，即在沙地上挖坑，烧食猎获的野兽。古代蒙古族以游牧、狩猎为生，用各种器具烧烤畜肉、兽肉。据《元史》记载，12世纪时，蒙古人“掘地为坎以燎肉”。成吉思汗时代，蒙古将士于行军途中，用铁三脚架、石火盆、火塘烧烤整羊为食，并将烤羊肉带在身上作为行粮。至元代，发展为※柳蒸羊，制作土炉，闷烤整羊。清代，各地蒙古王府均用专门的烤炉制作整羊招待贵宾，或作为喜庆大宴的佳肴、隆重祭典的供品。至今热情好客的蒙古族仍以烤整羊招待国内外贵宾，称整羊席或全羊席，流行于内蒙古和新疆一带。其制作方法更为讲究，以特制的烤炉，用微火慢慢烤制，烤一段时间，将整羊取出，涂一层油，再接着烤，一般要反复烤四五次，耗时一天多。烤好的整羊，全身红亮，色香味型俱全，食之肥而不腻。历代有许多以烤整羊闻名于世的蒙古族厨师。
壮族民间风味饮料。流行于广西柳江、融安、鹿寨、来宾、邕宁、上林、都安等地。制法：以猪、鸡、羊、蛇的胆汁和自制米酒为原料，以蛇胆为珍品;宰杀猪、鸡、蛇时，必须小心翼翼地将胆囊取出，用线把囊口系紧，以免胆
见“劾里钵”(1495页)。
卫拉特蒙古大台吉坐床。木制，长六七尺，阔3尺余，形制略如内地。左、右、后3面，均有边栏，间有雕刻。自宰桑以下不僭坐。因为大台吉特有，故俗称袭位曰坐床。
书名。卫拉特蒙古民间长篇英雄史诗。亦作《江嘎尔传》。与《格斯尔》、《玛纳斯》被称为我国游牧民族三大史诗，是中华民族珍贵的文学遗产。一般认为其某些篇章产生于原始公社末期或阶级社会初期阶段，最初在“林木中
渤海王国置。为渤海中京显德府所辖六州之一，领灵峰、常丰、白石、均谷、嘉利5县。州治在中京西北100华里处，故址即今吉林省敦化县西北额穆，一说为该省龙井县(今延吉县)太阳乡屯东之太阳古城。辽灭渤海后，于
?—1637清初武官。满洲镶白旗人。索绰罗氏。世居吉林吴喇地方(今吉林市境)。天聪八年(1634)、崇德元年(1636)连攻明雄县(今河北保定境)，首先登城，授牛录章京。随皇太极征朝鲜，攻皮岛，首先渡
见“先锋社”(790页)。
1758—1804即八世达赖喇嘛。又译绛贝嘉措。藏传佛教格鲁派(黄教)领袖。藏族。生于后藏托布加(今南木林境内)地方拉日岗。清公爵索南达吉之子。清乾隆二十七年(1762)，5岁被乾隆帝所派章嘉呼图克图
?—1037宋时归义军节度使。一作曹顺。※曹宗寿子。大中祥符七年(1014)，父卒，继任。同年以归义军留后遣使贡于宋，表请金字藏经、泊茶、药、金箔。真宗授其为归义军节度使。初向辽进贡时自称“沙州回鹘”
卫拉特蒙古习俗。“祖苏”，蒙古语意为“粘胶”。当男女双方订婚后，男方父母要同女方商定送“祖苏”礼和结婚日期。其礼品除一片粘胶外，还要摆以油馃子、酸奶子、茶、糖、酒、红枣等食物组成的宴席。数量多寡视男方