近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
585—658唐初大将。名恭，以字行。朔州善阳(今山西朔县)人。先世鲜卑尉迟氏。隋大业(605—617)末，从军高阳，积阅为朝散大夫。后随刘武周为偏将。武德三年(620)，降唐，引为右一府统军。曾从李
古代云南地区农田面积计量单位。即三人二牛犁一日之亩数。据文献记载，唐代南诏时期五亩为一双。宋元以后，因土地制度发生变化，降为四亩为一双。上官授田40双，上户30双。
藏语音译，又称“本芒哦协”，原意为“官民相识”。解放前西藏藏北牧业区一种内差名称。约始于1945年。支差者依贫富分为5等：“达秀阿妈”(支差组的首户)、“达宝”(支差组的次等户)、中等户、中下等户及下
见“马文义”(163页)。
书名。元官修。50卷。起大德十一年(1307)五月，迄至大四年(1311)正月。附《事目》7卷，《制诰录》3卷。翰林学士程钜夫、元明善、杨载等人负责撰修。始修年月不详。《元史·程钜夫传》有钜夫曾于皇庆
清初短时期内汉人爵名。参见“精奇尼哈蕃”(2465页)。
西域古地名。见《魏书·西域传》，又作诺色波罗。南北朝和隋时归附康国(今乌兹别克斯坦共和国撒马尔罕)。在史国(今乌兹别克斯坦共和国沙赫里夏勃兹)西200里。《新唐书·西域传》又称小史，役属史国。《元史·
亦称血亲复仇。指氏族、部落成员受到本团体之外的人严重侮辱或杀伤，其所在团体成员誓死为其报仇的习俗。原始社会期间，人们面对严酷的自然环境，只有依靠氏族、部落保护，并仰仗集体力量才能谋取所需的生活资料。个
1626—1681清初将领。满洲正白旗人。武功郡王礼敦后裔。顺治四年(1647)，袭父阿赍骑都尉世职，晋二等轻车都尉兼护军参领。康熙八年(1669)，擢镶黄旗满洲副都统。十二年(1673)，同正黄旗满
?—1658清初将领。满洲正白旗人。董鄂氏。席汉之子。初袭父备御世职，兼管牛录。天聪九年(1635)，从多铎征明攻前屯卫，又随多尔衮往招察哈尔部额哲。加世职为三等甲喇章京，擢前锋参领。崇德三年(163